¡El restaurante número uno de Trip Advisor está en Ruzafa!

¡Así es! El restaurante número uno de la famosa web de reseñas Trip Advisor, está en Ruzafa, concretamente en la calle Carles Cervera, 8. Después de leer tantas críticas inmejorables, no hemos podido evitar reservar mesa (con unas semanas de antelación), y descubrir el secreto del éxito de este relativamente joven restaurante de nuestro barrio.

Y a decir verdad, durante la cena no puedes evitar pensar: "¡Por favor, que no terminen de sacar platos!" Y no porque la cantidad sea escasa (más bien lo contrario), sino por sus sabores, texturas y ganas de probar más y más. Tan sólo elegimos el vino, en cuanto a todo lo demás confiamos en el criterio de Marina, la camarera que nos atendió de forma fantástica. Con gran amabilidad y explicando cada uno de los platos detalladamente. ¡Un auténtico placer!

Cada uno de los platos, fue una grata sorpresa, para la vista y el paladar. No limitaría Kaori a la etiqueta "restaurante japonés", destacaría por encima de todo la gran sutileza y gusto, con el cuál fusionan los conceptos de comida japonesa con el sabor mediterráneo. Seguro que convence a los paladares más clásicos. ¡Nosotros ya estamos deseando volver! Tan sólo queda fijar la fecha...

Carta Kaori
Kaori Ruzafa
C/ Carles Cervera, 8, Bajo Derecha, 46006 Valencia
Teléfono: 96 114 48 16

Horario: Domingo y lunes cerrado; de jueves a sábado de 13:30h a 15:45h y de 20:30h a 23:30h; martes y miércoles de 20:30h a 23:30h
Precio medio: 20-30 euros

Créditos fotografías: Facebook Kaori, Ruzafa para vivir.

Conoce la Ruzafa más verde

Si buscas un lugar en Valencia con restaurantes vegetarianos y veganos, y donde vendan productos ecológicos, lo has encontrado. Es el barrio de Russafa. 

Si eres vegetariano, vegano, o simplemente te gusta la gastronomía y la dieta sana y equilibrada, (¡y sostenible!), tal vez te pueda interesar el siguiente recorrido gastronómico. ¡El más verde de Valencia!

Tarta de Zanahoria (calle Pintor Salvador Abril 3)

Posiblemente, Tarta de Zanahoria sea el restaurante vegetariano más desconocido de nuestro barrio. Podrás disfrutar de una gran variedad de platos veganos y vegetarianos cocinados con productos biológicos al 100%. Muy recomendable su menú diario a mediodía por 11 euros. Todos sus productos están certificados con etiqueta BIO o ECO y no utilizan lácteos, huevo ni azúcar.

Miobio (calle Cádiz 67)

Miobio es una forma de comer consciente, personalizada y saludable. Todos sus alimentos son ecológicos y de temporada, buscando especialmente promover a los productores locales para llevar a tu plato los productos más frescos, de la huerta al restaurante. Cuando lo pruebes fíjate en las texturas, los colores, los sabores y el efecto que causan los alimentos en tu cuerpo.

Foto de Miobio

Malmö (calle Sueca 46) y Copenhagen (calle Literato Azorín 8)

Ambos restaurantes pertenecen al Grupo Copenhagen, y demuestran cada día que la cocina vegetariana puede ser tan rica en sabores y matices y por supuesto tan saludable como cualquier otro tipo de cocina. En sus restaurantes encontrarás elementos de la cocina japonesa ya que junto a la vegetariana y la mediterránea son referencia de cocina sana. También te introducirán en la cocina crudivegana con creaciones que te van a sorprender.

Si lo que buscas es cocina mediterránea, divertida, moderna y creativa Malmö y Copenhagen te encantarán.

BioBàsic (calle Pintor Salvador Abril 31)

Foto de Biobàsic

BioBàsic es un supermercado natural donde encontrarás todos los productos ecológicos que necesitas en tu día a día. Te ofrecen lo mejor para tu alimentación, cosmética y dietética natural. Además, desde su tienda en Russafa tratan de promover un estilo de vida más saludable y comprometido con el medio ambiente. Por eso, organizan periódicamente cursos y talleres. 

Herboristeria Russafa (calle Russafa 34)

Este establecimiento es un clásico en el barrio. Llevan años ofreciéndonos todo en dietética, nutrición, productos integrales, biológicos, sin gluten y para diabéticos. Sin duda, te sorprenderá por la gran variedad de opciones y por su atención profesional y personalizada.